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Barbera 2021

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Description

Barbera 2021Tasting notes Der Rotwein Barbera von dem Weingut Idiom zeigt in der Nase einen duft von reifen, dunklen Kirschen, unterlegt von Zedernholz und einem Hauch Tabak. Feine Noten von Cassis geben zustzliche Tiefe und Spannung. Am Gaumen zeigt der Barbera eine dichte, saftige Frucht mit prziser, lebendiger Sure. Die Textur wirkt seidig, dennoch mit griffigem Kern, der Struktur und Lnge verleiht. Subtiles Eichenholz steuert Nuancen von Gewrz und Zedernspnen

Tasting notes

Der Rotwein Barbera von dem Weingut Idiom zeigt in der Nase einen duft von reifen, dunklen Kirschen, unterlegt von Zedernholz und einem Hauch Tabak. Feine Noten von Cassis geben zusätzliche Tiefe und Spannung. Am Gaumen zeigt der Barbera eine dichte, saftige Frucht mit präziser, lebendiger Säure. Die Textur wirkt seidig, dennoch mit griffigem Kern, der Struktur und Länge verleiht. Subtiles Eichenholz steuert Nuancen von Gewürz und Zedernspänen bei, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang, dunkelwürzig und elegant.

Zusammensetzung:

100% Barbera

                                             

Rebsorte Barbera

Barbera stammt aus dem Piemont und ist für ihre saftige Frucht und lebendige Säure bekannt. Typische Aromen sind rote Kirsche, Pflaume, Veilchen und ein Hauch Gewürz. Am Gaumen wirkt Barbera mittelkräftig mit niedriger bis moderater Tanninstruktur, was ihn besonders trinkanimierend macht. Im Edelstahltank zeigt er klare Frische und präzise Frucht, mit kurzer Fassreife kommen feine Noten von Zedernholz, Kakao und mehr Tiefe hinzu. In Stellenbosch verbindet Barbera reife rote Frucht mit guter Spannung und einem langen, saftigen Finale. Passt vielseitig zu italienischer Küche, Ragù, Pizza Funghi, gegrilltem Fleisch und Pilzgerichten.

 

Passt zu

Der Idiom Rotwein Barbera harmoniert hervorragend mit Tagliatelle al Ragù, da die lebendige Säure die Fülle der Sauce ausbalanciert. Dunkles Rind oder Lamm – kurz gegrillt oder geschmort – betont seine saftige Kirschfrucht. Pilz-Pasta und Risotto ai Funghi spiegeln die erdigen, tabakigen Untertöne. Zu Wurzelgemüse aus dem Ofen bringt er Frische und Struktur. Halbharterr bis gereifter Käse wie Pecorino oder Gruyère sind sehr stimmig. Auch zu Pizza Funghi oder Salsiccia passt die Kombination aus Frucht, Säure und Würze. 

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kab
Dallas, US
★★★★★ 4
Usually good, but not this time
Size: 1 lbs
The last bag was very hard but I am softening them up with “sugar bears”. When we first started getting them you could easily cut them & my girl loved them. Then we got a bag that molded within a couple weeks. I tried others but my girl didn’t like any as well as these. Eventually I came back to Dave’s & it was fine until this last bag & she wouldn’t eat them.
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Reviewed in the United States on April 7, 2026
J
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Jeannie
Charlottesville, US
★★★★★ 5
Good value
Size: 1 lbs
A good value. The treats are a variety of sizes and my dog really likes them. They are fairly chewy so he doesn’t gobble them right down. I like that they are a healthy treat, since he can eat high fat or high sodium treats.
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Reviewed in the United States on April 13, 2026
Z
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Zack & Savannah’s Mom
Carnegie, US
★★★★★ 5
Such a all natural treat
Size: 1 lbs
My Shih Tuz loves these… he loves when we get a new bag lol- I save the big ones for the end and boy does he love the big slices - lol he loves to burry them around the house lol and when we are all Together at night he’s a happy boy chomping away … hands down such a great treat! We are on subscribe and save with these :)
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Reviewed in the United States on April 22, 2026
J
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Jamie B
Pawtucket, US
★★★★★ 5
Durable , dogs love them !
Size: 2 Count (Pack of 1), Style: Pack of 2, Size: 2 Count (Pack of 1), Style: Pack of 2
These chuck it balls are a fan favorite of my own dogs and my foster pups . So much so I have sent my foster home with them when they go to their new families! I seriously need an endless supply !
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Reviewed in the United States on April 30, 2026
L
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Lexie
Bozeman, US
★★★★★ 5
Whistles when thrown
Size: 2 Count (Pack of 1), Style: Pack of 2
One of my shepherd’s favorites! Truly does whistle when you throw it! Good quality!
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Reviewed in the United States on May 25, 2026

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